Smoothie!

Denne oppskriften er til ære for en jeg kjenner som er så heldig at han er en datter som forsyner han med smoothie! :)

2 bananer
2 store håndfuller med spinat (jeg brukte frossen spinat)
1 kopp melk ( all melk kan brukes)
Kanel
Vaniljepulver
1 ss kokosolje ( kan droppes!)

Kjør i blenderen til du får en jevn blanding og hell i glass.

Nyt! :)

Jeg er ingen næringsekspert, men grådig god på google så her kommer litt info om det smoothien inneholder fra kildene wikipedia og Bama:
Bananer inneholder kostfiber, A-, B- og E-vitaminer, samt mineralene fosfor, kalium, jern og sink. Spinat er en flott kilde til folat, vitamin K og vitamin A i form av karotenoider. Den er også en kilde til riboflavin, vitamin C, kalsium, jern og en rekke antioksidanter og fytokjemikalier.

Karotenoider i spinat er sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot skadelig frie radikaler. De reduserer derfor risikoen for hjerte- og karsykdommer og kreft ved å forhindre skade på celler, kroppsvev og arvestoff. Litt artig fakta om banan er at det i følge det indiske medsinsystemet Ayurveda bør frukten ideelt sett spises på tom mage om morgenen da det sies at den da vil ha en rensende effekt på kroppen! I Asiatiske land er det derfor uvanlig at man spiser banan på kvelden... Tror jeg herved skal inkludere banan til frokost! :)

Brød som energikilde?

Etter treningsøkten i går har jeg funnet ut at brød ikke fungerer som energikilde for meg! Men det fungerer gjerne supert for andre som anbefaler ikke noen å kutte dette ut sånn uten videre.

Har lenge vært flink til å spise minimalt med brød selv om jeg i utgangspunktet er veldig glad i en skive brød med godt pålegg. Etter jeg begynte i ny jobb har vi smørelunsj på jobb som jeg har spist hver dag. Naturlig nok mye brød og jeg har utsatt å introdusere mine medkollegaer for mine sære lunsjvaner... Vel.. det bør jeg endre på! Vanligvis er jeg veldig flink til å pushe meg selv, men i går var både krutt og gitt bortreist. Jeg ga opp vektene og tok meg en økt med intervaller på tredemøllen og det var der mirakelet skjedde! Ny rekord! En kilometer på 9.30 ( minutter altså!) Ikke imponert sier du? Vel, for meg var dette stor stas på en ellers tung dag! :) Har jo planer om å løpe et ultraløp på 62 km om en stund ( ikke i år!) så formen der må forbedres betraktelig!

Så nå har jeg bestemt meg for å bli bedre på å planlegge både frokost og lunsj. Blyanten er spisset og de blanke arkene er klar. Nå skal det planlegges skikkelig mat for muskler!

Vi tester forøvrig ut middag under hundrelappen denne uken. Ble ikke akkurat billig, men siden vi ikke passer inn i kjernefamilien blir det sjelden under hundrelappen for oss. Oppdatering kommer i slutten av uken.

Avslutter med et sitat funnet hos bitsotruth :)

En trøtt morgen..

Her i huset har vi vært våken i timesvis allerede. I alle fall husmora og de tre små. Siden både husmora og far i huset er b-mennesker så har vi annenhver dag vi sover lenge og jeg hadde min i går. Minstemann er begynt å vekke hele huset klokken seks og det syns jeg er i overkant tidlig! :/ Før var det mellomste sin oppgave, men så hadde vi noen fine måneder hvor de sov helt til halv åtte-åtte! Fantastisk! Energien begynte så smått å vende tilbake etter det som føltes som år uten søvn, i alle fall siden mellomste ble født for snart fire år siden... Så en måned før jul begynte minstemann å våkne hver eneste natt i en måned etter en runde med hånd,fot og munnsykdom og jeg gikk rundt i koma... Da han endelig begynte å sove igjen var han blitt omvendt til a-menneske! WHAT?

Det vil si... Det er en kombinasjon... Samtidig lærte han seg å klatre ut av sengen og ble b-menneske om kvelden, han som tidligere var trøttis når barne-tv startet. Så enten har vi et svære strev med å få han til å bli i sengen på kvelden, belønningen blir da at han sover lenger om morningen. Om han sovner med en gang er belønningen en tidlig morgen. Resultatet av alt er komaforeldre og da er det ikke lett å finne energien til å komme seg opp av sofaen på kvelden.

Det positive med tidlige morninger er at man får masse tid til å gjøre ting som burde vært gjort bare for å holde seg våken! Så nå sitter jeg i nyvasket hus og drikker min favoritt te mens jeg smiler av budskapet på koppen :)

High carb dag..

I dag har vi proppet oss på karbohydrater, men det er lørdag så da er det lov! Ikke noe spennende på kostholdsfronten i dag med andre ord..

Etter vi hadde spist lunsj dro far i huset på fotballcup med bonus og vi andre tok oss en tur ut. Vi fikk en fin, lang tur ute i det kalde været med Snute i bæremeis på ryggen. Med andre ord fin måte å kombinere kvalitetstid med barna og trening! Trening MÅ ikke skje inne. Vi fikk masser av frisk luft og bittelitt d-vitaminer fra solen som valgte å stikke fram over fjellet. Guttene var godt fornøyd med turen da vi så diamanter overalt! Fine iskrystaller som er skapt av kulden :) Når kvelden kom var de slitne og ba faktisk om å legge seg!

Så nå er det kvalitetstid på mor og far. Ti blå ute og dårlig isolerte dører og vindu fra åtti-tallet gjør det kaldt også inne. Da er det ikke annet å gjøre enn å tenne masse lys og krype sammen under teppet! :)

God helg!

Ps. Sjekk forresten ut dette, vurderer å teste ut noe av dette! De starter opp i tilknytning til de treningssenteret hvor jeg trener i dag og man kan ha kombimedlemskap. Jeg er usikker på om det lønner seg med medlemskap for jeg vet ikke om jeg rekker over alt! Er jo veldig glad i solo styrketreningen min også... *tenkeboksen*

Endelig!

Endelig kom jeg meg på trening igjen i går! Det var bein som stod på menyen... Av en eller annen grunn misliker jeg å trene bein ( hvorfor sier alle det?), men det er utrolig godt når det er gjort! At jeg misliker å trene bein er muligens også grunnen til at behovet nettopp der er ekstra stort... *plystre* Jeg merker dog at det faktisk hjelper på med muskler i beina når en for eksempel skal løpe etter bussen!? Har alltid trodd jeg hadde dårlig kondis, men med tanke på at jeg nå klarer å løpe lengre distanser uten å dø til tross for null kondisjonstrening så var det kanskje ikke bare der feilen lå?

Nederst i innlegget kan dere prøve å se hvilke øvelser jeg gjorde i går. Om man klarer å lese det! Ble dessverre et veldig dårlig bilde, det som ble bra nekter å snu seg rett vei! Blogger fortsatt på mobil.. PCen vår har emigrert til steinalderen og står ikke opp før jeg har lagt meg! Men over til saken... Øvelsene er egentlig del av et treningsprogram som Nora hadde et innlegg om for en tid tilbake. Jeg har slitt med å finne riktige og varierte øvelser så jeg bestemte meg for å teste det. Dette er jo egentlig fy siden treningsprogram er individuelt tilpasset, men jeg gjorde det for å bli kjent med flere øvelser. Av en eller annen grunn får jeg bare håpløse program av sånne veileder selv om jeg sier hva jeg ønsker! Kanskje de ser på meg og tenker at det kommer jeg ALDRI til å klare... Vel.. da skal jeg motbevise de! Tingen er da at jeg faktisk liker dette programmet veldig godt så kommer til å teste det en stund til og se om jeg bør foreta noe tilpasninger.

Som en kanskje ser så har jeg kjørt 3 runder på alle øvelser enn utspark... Der hadde det seg sånn at jeg:
1. Brukte alt for lang tid før jeg kom i gang da jeg ikke gikk tre runder rundt apparatet for å finne ut hvordan den skulle stilles inn! Tilslutt måtte jeg be om hjelp fra en ung bodybuildergutt som heldigvis stilte sin dyrebare treningstid til min disposisjon!

2. Og da jeg endelig var vel etablert klarte jeg å stille den ut av posisjon igjen med det resultat at jeg ble sittende fast i den! Kom meg heldigvis ut på egenhånd, men bestemte meg for å gi den et nytt forsøk på en bedre dag! :\

God søndag!

På treningsfronten har det vært stille- ellers? Not so much! Kort arbeidsuke og like kort tid til alt som skulle vært gjort... Julen er ryddet ut, garderoben er satt opp og de tre minste rakk akkurat en hel dag i barnehagen i 2013 før Snapp måtte hentes hjem igjen torsdag! Heldigvis for meg begynte jeg i ny jobb onsdag så jeg insisterte på at det var UMULIG for meg å være hjemme. Noe som jo er sannheten. Men nå er heldigvis alle friske *bankibordet*

Treningen har vært nødt til å vente- hodet mitt har vært ganske fullt når jeg kom hjem fra jobb denne uken. Mye nytt å sette seg inn i! Det gode er at jeg har et stykke å gå fra der kollektivtransporten ender så jeg får så godt som dekket de obligatoriske 30 min med aktivitet om dagen! * Lykke* Da trenger jeg ikke ha SÅ dårlig samvittighet om jeg ikke kommer meg på trening!

Ikke for det... Jeg sitter ikke mye i ro hjemme heller! De små syns det er helt topp å leke at mamma er klatrestativ :) Egentlig så trenger man ikke manualer når man har barn og egentlig burde jeg vært mye flinkere til å se på hva Snipp gjør! Han er den eneste jeg kjenner som har sixpack og han er 6 år! Tror jeg bør henge meg på når han er ute og klatrer i trær...

I dag startet vi dagen med å lage krønsjy frokostblanding! Fryktelig enkelt:
Havregryn
Havrekli
Litt hakkede mandler
Litt hakkede cashewnøtter
Søtning- nok til at alt blir lett blandet. Den skal ikke være for fuktig, men ikke for tørr heller
Vaniljepulver

Spre utover et bakepapir på stekebrett. Sett i ovnen på 150 grader om en har dårlig tid, lavere temp om en har god tid og vil bevare enda mer av næringsstoffene! Vi var sultne... Den er ferdig når blandingen er sprø! Av søtning kan en bruke hva som helst. Jeg brukte lønnesirup fordi det var det jeg hadde, men på grunn av høy GI anbefaler jeg kun dette til helg og fest! Har man feks Yacon sirup er nok det det beste. Man kan jo selvfølgelig blande inn frø, nøtter, frukt etter ønske! Jeg brukte ikke noe mål, en må nesten bare prøve seg fram etter hvor stor porsjon en lager. Jeg er inspirert av Mjuuugly og om en vil ha flere tips kan en søke på granola på hennes side :)

Et lite bilde av min frokost! Brukte vanlig melk, men man kan bruke den melken man vil. Hadde også noen frosne blåbær som jeg puttet på toppen.. Snapp mente det smakte som kjeks og Snute sa bare "make me".. oversatt betyr det smake mer ;)

1. januar

Ja, så var første dagen i 2013 snart passert. Nytt år og nye muligheter- og hva har så jeg gjort i dag? Tatt det helt rolig og stappet i meg siste rest av julen! Vel... Jeg har faktisk gjort alt klart til take- off i morgen. Å pakke klær til tre barnehagebarn er jammen ikke bare-bare! Det er som om det er et helt flyttelass som skal leveres hver mandag for så å flyttes tilbake igjen fredag. På dager med dårlig vær flyttes det gjerne hjem igjen oftere! I tråd med min misjon om mindre stress i 2013 har jeg derfor gjort dette klart på kvelden. Alternativet er å løpe rundt etter alt som skal være med i morgen tidlig og da har jeg mest sannsynlig alt for dårlig tid som vanlig! Matpakkene er også klar *klapper meg selv på skulderen* MEN... at jeg nå sitter her og blogger betyr at jeg er på overtid med å komme meg i seng! Målet mitt er klokken elleve... Skylder på at mannen skrur garderoben på soverommet og om jeg heller vil ha klærne mine inn igjen i skapet enn spredt rundt på soverommet så får jeg være tålmodig litt til... Garderobeskruing og tre små barn løpende rundt passer nemlig ikke sammen- vi har prøvd!

I morgen derimot starter 2013 for alvor for mitt vedkommende. Ny jobb og forhåpentligvis en god treningsøkt og et bedre kosthold enn det jeg har bedrevet i dag! Vanligvis blir jeg litt deppa i januar ( til tross for at alle fire barna har bursdag på denne tiden), men i år gleder jeg meg virkelig til å ta fatt på et nytt år!

Mens jeg har slækket på sofaen i kveld så har jeg surfet litt på nettet og fant et bilde som jeg vil dele med dere. Kroppen trenger kanskje ny boost og en liten oppvask etter julens gleder? Bildet er lånt fra blender-girl på pinterest. Opprinnelig opphav er ukjent... Personlig liker jeg å ta en kopp med te hvor jeg blander i litt kajennepepper og gurkemeie. Gurkemeier er betennelseshemmende og kajennepepper styrker immunforsvaret. Jeg er ikke flink til dette hver dag, men de dagene jeg gjør merker jeg at noen prosesser starter og det er helt tydelig vanndrivende for jeg løper på do i ett sett! :)

Snakkes!